Arhive kategorije: Moje prvo pivo

Za početnike

Primjer- Kuhanje od slada

Jedan od većih iskoraka u mojoj pivarskoj karijeri je prelazak na kuhanje od slada (tzv. All Grain). Najveća prednost je što smo u mogućnosti kontrolirati proces proizvodnje od samog početka, i samim time utjecati na finalni proizvod- pivo. Za razliku … Nastavi čitati

Objavljeno u Moje prvo pivo | Označeno sa , , , , | 80 komentara

Primjer- Kuhanje od ekstrakta

OK, odlučili ste skuhati svoje prvo pivo al niste sigurni odakle bi krenuli i kako bi proces trebao ići. Dat ću jedan jednostavan step-by-step primjer kako skuhati pivo od ekstrakta. Ovo je samo jedan od načina i varijacije na temu … Nastavi čitati

Objavljeno u Moje prvo pivo | Označeno sa , , , , | 32 komentara

Oprema

Oprema za kuhanje piva nije puno komliciranija od one za proizvodnju vina, pogotovo ako kuhamo od ekstrakta ječmenog ili pšeničnog slada. Za kuhanje od ekstrakta nam treba: – Lonac. Veličina ovisi o količini piva koju želimo dobiti. Pri odabiru lonca … Nastavi čitati

Objavljeno u Moje prvo pivo | Označeno sa , , , , , | 7 komentara

Ukratko o proizvodnji

Proizvodnja piva traži nešto znanja, opreme i dosta strpljenja. Strpljenje je krucijalno, jer vrijeme čini razliku između prosječnog i dobrog piva. Ako uz to što ste strpljivi volite i čitati, tad imate recept za uspjeh i siguran sam da ćete … Nastavi čitati

Objavljeno u Moje prvo pivo | Označeno sa , , , , | Ostavi komentar